紀州田舎の小さな八百屋さん
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ぽんかんの旬について

ぽんかんはみかん科の柑橘類です。
熟す事でオレンジ色の色合いが濃くなり、果肉を包む内皮は柔らかいため、そのまま食べる事が出来ると言う特徴もあります。デコぽんと呼ばれるみかんの種類が有りますが、ぽんかんとネーブルオレンジとの自然交配で生まれたのがたんかんであり、たんかんはデコポンの親であることからも、デコポンの先祖はポンカンとも言えるのです。

ぽんかんの味はとても濃く、みかんとくらべるとかなりのみかんらしい味わいを持つ果物といえます。

尚、ぽんかんの収穫量で一番多いといわれるのは、愛媛県の34%であり、これに続いて、デコポンでも有名な鹿児島県が16%、高知県で9%、そして宮崎県が7%、熊本県が6%と言う割合になっています。愛媛県といえば、愛媛みかんで有名な地域ではありますが、ぽんかんの生産量も日本一といわれているのです。

ぽんかんは、果梗部にデコが現われやすいとも言われていますが、収穫時期は12月から2月にかけて行なわれます。そのため、ぽんかんの旬というのは、この収穫時期となり、12月から2月が食べ頃になるのです。

因みに、ぽんかんには大きく分けて果実部分が腰高である、高しょう系と、形が扁平である低しょう系があります。もともとこのポンカンというのは、インドが原産であり、現在でもアジア諸国で多く栽培が行なわれているのです。また、皮は濃い橙色であり、表面はごわごわした感じがしますが、中の実部分と皮の間には隙間があり剥きやすいのが特徴でもあるのです。

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