紀州田舎の小さな八百屋さん
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みかんの早生について

みかんには極早生、早生、中生、晩生、ハウスみかんなどの種類が有ります。早生と呼ばれるみかんは、10月下旬頃から12月頃にかけて出荷が行なわれるみかんで、果皮というのはオレンジ色になっているのが特徴です。毎年秋頃になると青いみかんが出回りますが、これは極早生と呼ばれるもので、9月から10月頃にかけて出荷が行なわれるものです。

果皮は青みが残っているのが特徴で、甘酸っぱいのも特徴といえます。見るからにすっぱそうな感じもしますが、ジューシーがとても高く、甘酸っぱいものが好きな人にはお勧めとなるみかんなのです。また、この時期のみかんの袋は薄く柔らかいのが特徴で、袋を一緒に食べる事でビタミンPとなるポリフェノールを多く体内に取り入れられるというメリットがあるのです。

早生というのは先ほども説明をしたように、10月下旬頃から12月にかけての出荷となるものですが、色合いはオレンジ色になり、甘さもほどいものとなります。尚、2月頃の物と比べると、甘さは少なく、どちらかと言うと酸味を多く感じれるものと言えるのです。

11月に入ると中生となるものが出回り始めます。これは11月下旬頃から12月下旬頃に出回るものであり、酸味が少なく、甘みが強いのが特徴です。一方、旬となるのは12月下旬から3月頃であり、この時期のみかんは晩生と呼ばれるもので、酸味とコク、そして甘さを感じられる旬のものでもあるのです。

因みに、ハウス栽培が行なわれているものは5月〜9月の間に出荷が行なわれるものであり、ハウス栽培によるものなのです。

極早生みかん

ハウスみかん

温州みかん

みかん
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