紀州田舎の小さな八百屋さん
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早生みかんの旬はいつでしょうか

早生みかんと呼ばれるものがあります。これはみかんの品種名ではなく、早生と言うタイミングに収穫されるものを意味しています。そのため、早生みかんの旬というのは、9月から11月頃のみかんを早生みかんと言います。

因みに、最近では一年を通してスーパーなどでみかんを見かけますが、大半のみかんはハウスみかんであり、温室などを利用して一年中収穫が可能となっているのです。

但し、ハウスミカンの旬は5月〜9月頃、普通のみかんの旬は12月から3月頃となります。

早生みかんの中でも、極早生と呼ばれる物は、通常の早生みかんよりも早い時期が旬になり、9月〜10月頃が旬を迎えます。

ところで、早生みかんというのは、比較的若いミカンを意味しているわけですが、これは通常のみかんよりも熟されている度合いが少ないものといえます。
みかんには、ヘスペリジンと呼ばれる栄養素が含まれているのですが、ヘスペリジンというのは若いみかんほど多く含まれており、甘く熟されると同時にその量は少なくなると言います。

ヘスペリジンと呼ばれる栄養素は、血中コレステロール値の改善、毛細血管の強化、ガンの抑制作用などがあると言われています。また、ヘスペリジンは、ミカンのスジでもある中果皮部分に多く含まれているのです。このスジを綺麗に、丁寧に取り去り食べる人もいますが、これは綺麗に取らずにそのまま口の中に入れてあげることで、みかんのヘスペリジンの効果を期待する事が出来るのです。

極早生みかん

温州みかん

ハウスみかん

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