紀州田舎の小さな八百屋さん
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みかんで必要な夏季選定

みかんは夏に果実が実りますが、その際に夏季選定という作業があります。この夏季選定というのは調整が目的です。というのもみかんの木が成長が良過ぎると枝が複雑に伸びすぎたお陰で肝心の果実の成長を妨げてしまうということがあるからです。なのでそういった込み合っている枝を初め、枝の付け根から新しく伸びている徒長枝、樹の形を乱している枝を切り取っていきます。ただ、全て夏季なやるわけではなく、枝によって選定をする時期も変わってきます。

そして目的は調整なので、ただ切ればいいというわけではありません。弱い樹を切ってしまうと逆に衰弱してしまい、かといって強い樹でもあまり切り過ぎると日焼けを起こすことがありますので、しっかりと樹を見て適度に切っていく必要があります。

そして調整は枝を切るだけでなく、果実の選別もします。摘果というものであり、果実を間引きます。これによって残った果実の成長を促進させたり、大きさを調整したり、傷があったり、虫の被害をこうむっている果実を取り除くといった目的があります。

また1つの枝についている果実を全て落として、次の年にならす方法もあります。この摘果は夏季の間から9月辺りにまで調整します。そして実っている果実によっては、7月に傷や虫の被害があったり、日当たりが悪い果実を、8月には小さい果実を、という風に月ごとに決まった選定をして摘果をしていきます。またミカンの種類によっても、仕上げの時期や適正着果量が変わってきます。

温州みかん

みかん
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