紀州田舎の小さな八百屋さん
RSS

 

みかん嫌いでも食べられやすくする方法とは

みかんという柑橘類は様々な種類があり、そのため1年中ありますが日本では冬の季語として使われるように冬を代表する食べ物として定着をしています。

このみかんが冬に定着した理由というのは大まかに分けて2つあり、日本で多く食べられている温州みかんはこの8月からお世話をして冬に入る11月あたりで実をつけることと、そしてみかんに含まれている成分には酸味の主成分であるビタミンCが豊富に入っていることで風邪予防になることも理由に挙げられます。

このみかんが作られるようになったのは海外からの貿易が盛んとなった江戸時代にさかのぼりますが、現在は様々な果物が入ってきたことでこのみかんを食べる需要が減っていることになっています。その理由としてはみかんは皮に包まれていることもありその他の果物でそういった手間がない果物への需要が増えたことと缶詰や調理済みのものが普及したことで手でもいで食べるのが面倒なり嫌いになったのと、そして味に関してとしてkの果物の特徴というのは酸味と甘味のバランスが良いことが特徴なのですがこの酸味が苦手ということで嫌いという人がいるのです。

この前者については個人の性格と好みになるので致し方のないことなのですが、後者である場合には対処することができます。
この酸味というのは舌が甘味よりも真っ先に感じるために酸っぱい状態になってしまうため、その酸味が後で感じるようにすることが先決です。そのためには食べる際には手で揉んで中の水分を循環させると学校給食の定番である冷凍をして解凍し細胞を壊すとそして皮部分を火で炙って火を通すことで酸味を抑えることができてみかん嫌いを克服することができるのです。

温州みかん

みかん
お支払方法について

代金引換 銀行振込 郵便振替 コンビニ クレジットカード決済を用意してございます。
ご希望にあわせて、各種ご利用ください。

決済方法

配送について

送料無料の商品がほとんどですが、
一部送料別の商品がございます。

※送料無料でも北海道・沖縄のみ500円追加となります。
クール代便は200円追加となります。
ご利用案内をご確認ください。

※のし・包装も無料にて承ります。
訳あり・ご家庭用はのし対象外です。
宅配便

【業者】ヤマト運輸・ゆうパック

【商品発送のタイミング】
予約注文以外で在庫のある商品の場合は、注文日より3営業日以内に発送いたします。

【配送希望時間帯をご指定出来ます】
配送希望時間

※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

商品代金以外の料金

郵便振替・銀行振込・コンビニ支払いは前払いとなります。振込手数料・代引き手数料(324円)・コンビニ手数料(324円)はお客様負担でお願いします。
返品・交換について

お客様のご都合による交換、返品は 商品の性質上、原則としてお受けいたしかねます。
お届けした商品に万一、不良品がございましたら メールもしくは電話にて当店までご連絡願います。


プライバシーポリシー

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。 

お問い合わせ先

TEL/FAX:: 0738-20-2311
MAIL: info@yaoyasan.info

※日曜日はお休みをいただきます。