紀州田舎の小さな八百屋さん
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和歌山で作られているみかんの種類

和歌山県はみかんの生産地として日本一の生産量を誇り、温暖な気候と黒潮から吹く潮風が生産を助けており、生産されている種類もたくさんあります。収穫時期により極早生(ごくわせ)、 早生(わせ)、晩生(おくて)という種類に分けられ、それぞれ美味しくなる時期が違うため、長く楽しめる果実でもあります。

夏の暑い時期にビニールハウスで水分を調整して作られる「ハウスみかん」は、皮をむくだけで中の皮が薄いのでそのまま食べられ、冷やして食べるとより美味しくなります。7月から9月が収穫の時期です。

ビニールハウスで普通の加温栽培より温度を低くし、露地栽培よりみかんの発育を早める方法で作られる「グリーンハウスみかん」は、緑がかった皮を持ち、ハウスのものに比べ、さわやかで甘酸っぱい味わいが特徴です。果物の市場出回りが少ない期間を狙った戦略商品として生まれました。

9月中旬から11月末頃が収穫時期の「極早生みかん」は、温州みかんの中でも収穫時期が最も早く、果実内部が熟しても皮の着色が遅いので、青いうちに収穫、出荷されます。甘みと酸味のバランスが良く、昔ながらの味わいが楽しめますが、品種改良が進み、昔のような酸味があまりなく、マイルドな味わいです。

「早生みかん」は、温州みかんの代表格で、気温が下がるにつれ酸味がなくなり甘さが強くなってきます。MからSサイズの小さめのものが革も薄く甘い傾向にあります。12月初旬から収穫され、12月末くらいが最盛期です。

ハウスみかん

極早生みかん

温州みかん

みかん
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