紀州田舎の小さな八百屋さん
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みかんと柑橘の歴史について

みかんの歴史は、400年位前に、中国より鹿児島に伝わった柑橘の種から、偶発的に発生したものが始まりと言われています。
そして、みかんは、樹齢300年ともされる、鹿児島の古木が元祖とされ、江戸時代の古文書や現地での検証などにより、日本が原産とされました。
やがて、明治に入ると、温州みかんの栽培が各地で行われるようになって行きました。
そんなみかんの賢い選び方としては、果皮の色が濃くてハリがあること、そしてへたの切り口が小さく、扁平な形状が好ましく、みかん独特のツブツブが小さく、明確で、ずっしりとしたものがお奨めです。

なお、みかんは、小さめで果皮が薄く柔らかい方が糖度が高いと言われていて、ビタミンCや、食物繊維が豊富で、美肌効果や、風邪、高血圧、動脈硬化を予防し、ペクチンによって、便秘を改善する役目もこなすうえ、発ガン予防や、老化防止にも期待が持たれています。
また、柑橘の歴史としては、インド東北部の3000万年前にも遡るほどで、中国では、4200年ほど前に、その栽培をスタートさせたという記録もあり、古代から、柑橘類は、人類にとって大切な食べ物として扱われてきました。

そのなかでも、インド原産のポンカンは、明治の時代に日本に導入されたものですが、温州ミカンとトロビタオレンジの交雑によって作られた品種が清見で、その清見とポンカンから、デコポンが産れたのです。
さらに、2000年の前年には、この清見とポンカンからはるみが、また、清見の孫となる品種として、せとかも誕生しました。

このように、時代の変遷と共に多くの柑橘が誕生しましたが、いよかんは、明治時代に、山口県にて発見された品種となります。

温州みかん

みかん
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